异槲皮苷 (isoquercitrin, IQ)又名罗布麻甲素,属于黄酮醇类化合物,广泛存在于砂仁、桑叶、罗布麻 、田基黄、辣木叶、鬼针草、火炭母 、青钱柳叶 、狭序唐松草等多种药用植物当中 ,也可人工合成。
虽然异槲皮苷在自然界植物中的分布较广,但它在这些植物中的含量却很低,平均含量只有万分之几,有的甚至只有十几万分之一,这就增加了从这些植物中提取制备异槲皮苷的难度,阻碍了异槲皮苷的市场推广。
合成:
将芦丁水解去除一个芸香糖可转化为槲皮素,水解去除一个鼠李糖可转变为异槲皮苷。Wang 等采用橙皮苷酶水解芦丁产异槲皮苷,反应12h 产率约为 40%,用鼠李糖苷酶催化芦丁水解产异槲皮苷,反应 25 h 转化率可达 100%。
因此以价格低廉的芦丁为底物,酶法选择性水解获得异槲皮苷,且该反应可以不依赖任何有害化学品和有机溶剂,为异槲皮苷的生产提供了新的思路。但是该水解过程酶促效率较低,反应时间长,酶的价格昂贵、重复利用度很低,这都限制了异槲皮苷的生产效率,因此为了高效经济的获得异槲皮苷,亟需一种绿色环保的新型反应模式提高其反应速率。