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葡糖基芦丁的生物特性

2021-05-08

中文名称:葡糖基芦丁

CAS 号:130603-71-3

分子式:C26H40O5

分子量432.5928g/mol

 

芦丁又称为芸香甙,维生素P,多来源于芸香叶、烟叶、枣、杏、橙皮、番茄、荞麦花等中,具有优良的抗氧化和稳定色素的能力,但其溶解性低,应用范围受到限制。

 

糖基芦丁的水溶性是芦丁的1.2万倍,在水中溶解性的增加对于生物利用率有非常好的提升,通过生物体内酶的作用,将芦丁游离出来,其广泛应用于化妆品等领域,具有非常好的抗氧化性。

 

葡糖基芦丁作为一种强抗氧化剂,结合紫外线吸收的特性,可以保护表皮和真皮免受紫外线的伤害,让皮肤不会再受到此类影响的困扰。

 

葡糖基芦丁(AC-GR)是由独特的生物合成技术制备而成,原料配比→酶法合成→过滤→制得成品。