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芦丁称为芸香甙,维生素P,多来源于芸香叶、烟叶、枣、杏、橙皮、番茄、荞麦花等中,具有优良的抗氧化、抗过敏和稳定色素的能力,但其溶解性低,应用范围受到限制。
葡糖基芦丁的水溶性是芦丁的1.2万倍,通过生物体内酶的作用,将芦丁游离出来,其广泛应用于化妆品等领域,具有非常好的抗氧化性。
中文名称:葡糖基芦丁
CAS 号:130603-71-3
分子式:C26H40O5
分子量:432.5928